Il menù della pizzeria Gigino&Figli

SFIZIOSERIA FRITTA DELLA CASA

  • Montanarine alla Genovese
    5,00€
    Montanarine fritte con sugo alla Genovese artigianale, Grana Padano e basilico fresco (4 pezzi)
  • Montanarine al Pistacchio
    6,00€
    Montanarine fritte con provola dei Monti Lattari, crema e granelle di pistacchio verde di Bronte DOP, mortadella IGP, Grana Padano e basilico fresco (4 PEZZI)
  • Frittatina
    2,00€
    Frittatina classica napoletana artigianale
  • Crocchè
    1,50€
    Crocchè artigianale di patate di Avezzano
  • Arancino
    2,00€
    Arancino di riso napoletano artigianale
  • Patatine fritte
    4,00€
    Porzione di patatine fritte. Con würstel o salsiccia 4,00€ (PRODOTTO SURGELATO)
  • Montanarine al Ragù
    5,00€
    Montanarine fritte con ragù napoletano artigianale, fior di latte di Agerola, Grana Padano e basilico fresco (4 PEZZI)
  • Scugnizielli Genovese
    5,00€
    Filetti fritti di pasta pizza con sugo alla Genovese artigianale, Grana Padano e basilico fresco (NOVITA')
  • Scugnizielli
    4,00€
    Filetti fritti di pasta pizza con pomodorini freschi e basilico fresco
  • Montanarine “Poker”
    6,00€
    Poker di Montanarine miste (pistacchio, ragù, ragù e polpettine e genovese)

INSALATE

Servite accompagnate con pane pizza.
  • Tonno
    7,00€
    Lattuga, rucola, pomodorini freschi, mais, mozzarella di bufala Aversana DOP e tonno biologico
  • Pollo
    7,00€
    Lattuga, rucola, pomodorini freschi, mais e filetti di pollo
  • Vegan
    5,00€
    Lattuga, rucola, pomodorini freschi e mais

LE DOP DI GIGINO&FIGLI

  • Vittoria!
    9.00€
    Provola di bufala, pomodoro San Marzano DOP, polpettine fritte, parmigiana di melanzane, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Gigino&Figli
    €9.00
    Bufala Aversana DOP, piennolo del Vesuvio DOP, speck IGP a listarelle, melanzane a funghetto, Pecorino Romano DOP, basilico fresco e olio EVO
  • Tonino
    €8.50
    Provola di bufala, pomodorino giallo del Vesuvio, speck IGP a listarelle, Pecorino Romano DOP, basilico fresco e olio EVO
  • Verace
    €8.00
    Provola dei Monti Lattari, pomodorino giallo del Vesuvio, piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro San Marzano DOP, pomodorini freschi, Pecorino Romano DOP, basilico fresco e olio EVO (NOVITA')
  • Santa Lucia
    €6.50
    Piennolo del Vesuvio DOP, olive nere, acciughe, aglio, prezzemolo tritato, origano, basilico fresco e olio EVO
  • Modo Nostro
    €8.00
    Fior di latte di Agerola, pomodorini freschi, crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana Padano, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • La DOC
    €8.00
    Bufala Aversana DOP, piennolo rosso del Vesuvio DOP, Pecorino Romano DOP, basilico fresco e olio EVO
  • Nonno Pasquà
    €8.50
    Provola di bufala, pomodoro San Marzano DOP, Pecorino Romano DOP, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Tropea
    €9.00
    Provola di bufala, tonno biologico, cipolle di Tropea, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Nonna Francesca
    €8.00
    Pizza fritta rotonda ripiena con Fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, cicoli Napoletani, pomodoro San Marzano DOP e pepe
  • Golosa
    8.00€
    Provola di agerola, ragù artigianale, polpettine, ciuffoni di ricotta di pecora, pepe nero, grana, basilico fresco e olio Evo

LE MONTANARE DELLA CASA

Time provide For Brunch:08:00-24:00h
  • Esplosiva
    €9.00
    Montanara fritta e al forno ripiena con ricotta di bufala Campana DOP, provola di bufala, cicoli Napoletani e pepe, condita con bufala Campana DOP e ragù Napoletano artigianale, Grana Padano e basilico fresco
  • Napulegna Special
    €8.00
    Montanara fritta e al forno con ragù Napoletano artigianale, provola di bufala, polpettine fritte, Grana Padano e basilico fresco
  • Genovese
    €7.00
    Montanara fritta e al forno con sugo alla Genovese artigianale, Grana Padano e basilico fresco
  • Campagnola
    €7.00
    Montanara fritta e al forno con crema di zucca artigianale, provola di bufala, speck IGP, Grana Padano e basilico fresco (NOVITA')
  • Napulegna
    €6.50
    Montanara fritta e al forno con ragù Napoletano artigianale, bufala Campana DOP, Grana Padano e basilico fresco

VERACI DELLA TRADIZIONE

  • Marinara
    4,00€
    Pomodoro, origano, aglio, basilico fresco e olio EVO
  • Margherita
    5,00€
    Fior di latte di Agerola, pomodoro, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • 4 Formaggi
    6,00€
    Crema di formaggio artigianale con Gorgonzola, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Capricciosa
    7,00€
    Fior di latte di Agerola, pomodoro, salame Napoli, cotto di Parma, funghi, carciofi, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Genovese al forno
    7.00€
    Provola dei Monti Lattari, sugo alla Genovese artigianale, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Ortolana
    7,50€
    Fior di latte di Agerola, funghi, peperoni, melanzane, friarielli, zucchine, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Salsiccia&Friarielli
    7,50€
    Fior di latte di Agerola, salsiccia, friarielli, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Zucca
    7,00€
    Provala dei Monti Lattari, Salsiccia, crema di zucca artigianale, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Bresaola
    8,00€
    Provala dei Monti Lattari, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Diavola
    6.00€
    Fior di latte di Agerola, pomodoro, salamino piccante, peperoncino, Grana Padano, basilico fresco e olio Evo.

LE SPECIALI DI GIGINO&FIGLI

  • Patata al forno
    €7.00
    Provola dei Monti Lattari, patate al forno di Avezzano artigianali, pancetta (o salsiccia), Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Caprese
    €6.50
    Provola dei Monti Lattari, pomodori freschi all’insalata, origano, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Chimica
    €9.00
    Pizza quattro gusti: 1/4 Fior di latte di Agerola, salsiccia e friarielli. 1/4 Fior di latte di Agerola e pomodorini freschi. 1/4 ripieno con Fior di latte di Agerola e parmigiana di melanzane. 1/4 ripieno fritto con Fior di latte di Agerola e cotto Parma. Grana Padano, basilico fresco e olio EVO (ad esclusione del pezzo di ripieno fritto)
  • Marechiaro
    €9.00
    Pizza pentastellata: 1/5 Fior di latte di Agerola, zucchine e cotto Parma. 1/5 Fior di latte di Agerola, funghi e porchetta. 1/5 Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto e salsiccia. 1/5 Fior di latte di Agerola, salsiccia e friarielli. 1/5 Fior di latte di Agerola, peperoni e salsiccia. Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Pecorino
    €8.00
    Crema di pecorino artigianale, provola dei Monti Lattari, pancetta, Grana Padano, scaglie di Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Stella
    €8.00
    Pizza quattro gusti: 1/4 Fior di latte di Agerola, porchetta e funghi. 1/4 Fior di latte di Agerola, ricotta e cotto Parma. 1/4 Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto e salsiccia. 1/4 Fior di latte di Agerola, salsiccia e friarielli. Al centro vuota con accompagnamento di rucola, pomodorini freschi, crudo di Parma, scaglie di Grana Padano, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Pistacchio
    €9.00
    Provola dei Monti Lattari, crema e granelle 100% di pistacchio verde di Bronte DOP, cuori di mortadella IGP, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO:
  • Pasqualino
    €8.00
    Provola dei Monti Lattari , funghi porcini, speck IGP, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Noci
    €7.00
    Provola dei Monti Lattari, crema di noci, speck IGP, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Delizia
    €7.00
    Provola dei Monti Lattari, crema di carciofi, crudo di Parma, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Boscaiola
    €7.00
    Fior di latte di Agerola, funghi, piselli, panna, cotto di Parma, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Gigino
    €7.50
    Fior di latte di Agerola, pomodorini freschi, rucola e scaglie di Grana Padano. Cornicione ripieno con ricotta e cotto di Parma. Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Porchetta
    €7.50
    Fior di latte di Agerola, crema di formaggio artigianale, pomodorini freschi, porchetta, insalata, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Pesto
    €7.00
    Fior di latte di Agerola, pesto biologico, pomodorini freschi, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Fiocco
    €7.00
    Fior di latte di Agerola, panna, cotto di Parma, trito di Patate di Avezzano artigianale, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Pancetta
    €7.00
    Provola dei Monti Lattari, zucchine, pancetta, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Carolina
    €7.50
    Pizza tre gusti: 1/2 ripieno con Fior di latte di Agerola, ricotta e cotto di Parma. 1/4 Fior di latte di Agerola, pomodorini freschi, rucola e scaglie di Grana Padano. 1/4 Fior di latte di Agerola, pomodoro, funghi e cotto Parma. Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Crocchè
    €7.00
    Fior di latte di Agerola, cotto di Parma, crocchè di patate di Avezzano artigianale, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Ciurillo
    €8.50
    Provola dei Monti Lattari, fiori di zucca freschi, salame Napoli, ricotta, Grana Padano, basilico fresco e Olio EVO (pizza stagionale)

RIPIENI TRADIZIONALI E RIVISITATI

  • Segreto
    €9,00
    Ripieno tondo con Fior di latte di Agerola, ricotta, funghi, cotto Parma, pepe e condimento di Margherita, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Ripieno scarole al vapore
    €7,00
    Provola dei Monti Lattari, scarola riccia cotta al vapore, olive nere, acciughe, Pecorino Romano DOP, basilico fresco e olio EVO
  • Ripieno al forno
    €7,00
    Fior latte di Agerola, ricotta, cotto di Parma (o salame Napoli), pepe, pomodoro, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Ripieno fritto
    €7,00
    Fior di latte di Agerola, ricotta, cicoli Napoletani, pomodoro e pepe
  • Ripieno salsiccia e friarielli
    €7,50
    Fior di latte di Agerola, salsiccia, friarielli, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Lemon
    €6,50
    Fior di latte di Agerola, crema artigianale con ricotta e scaglie di limoni di Sorrento, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO
  • Ripieno con Scarole
    €6,50
    Provola dei Monti Lattari, scarole saltate in padella, Grana Padano, basilico fresco e olio EVO

EX ``PIZZE DEL MESE`` ESTIVE!

  • Donna Sofì
    9.00€
    Impasto 24h, zizzona di Battipaglia, Pomodoro di Sorrento, Crudo di Parma 18 mesi, Grana Padano e Olio EVO (ingredienti a crudo)
  • Fior di Tarallo
    €9.00
    Provola dei Monti Lattari, ricotta di bufala, fiori di zucca, grana padano, basilicio fresco, olio EVO, tarallo napoletano sbriciolato all'uscita
  • Stella 2.0
    11,00€
    Pizza 4 gusti. 1/4 Ripieno ricotta e salame, 1/4 polpettine e parmigiana di melanzane, 1/ patate al forno e pancetta 1/4 crema di pistacchio, mortadella e granelle. Vuota al centro con montanarina alla genovese
  • Nerano
    9.00€
    Provola di Agerola, Scaglie di Provolone del Monaco DOP, Zucchine, Vellutata di Zucchine, Menta, Grana Padano, basilico fresco, Olio Evo
  • Tronchetto
    9.00€
    Friarielli di stagione, Macinato di Scottona, Crema artigianale ai 4 formaggi, Provola di Agerola, Grana Padano e Olio Evo (impasto arrotolato)

DOLCI DELLA CASA

  • Scugnizielli alla nutella
    €4,00
    Filetti fritti di pasta pizza conditi con Nutella e zucchero a velo
  • Scugnizielli al Pistacchio
    €5,00
    Filetti fritti di pasta pizza conditi con crema dolce di pistacchio 100% verde di Bronte e granelle di Pistacchio
  • Bombette
    4,00€
    bombette artigianali di pasta pizza ripiene di Nutella, cosparse di cacao. cioccolata e scaglie di nocciola (2PZ)