La nostra pizza Carolina è tra le più storiche pizze proposte dalla nostra pizzeria. Ci accompagna da sempre, sin dai nostri albori. E’ una pizza ”Speciale” (nella ricetta e nel posizionamento gastronomico del menù) che abbiamo dedicato a nostra madre Carolina, l’artefice insieme a nostro padre, del sogno divenuto realtà della nascita della pizzeria Gigino&Figli. La Carolina è una pizza sorprendente, ricca di sapori in apparenza contrastanti, che nasconde, nella sua metà ripiena un’esplosione di gusti e sapori.