Stracciatella, la pizza del mese di Ottobre!

Pizza con stracciatella di Bufala

Benvenuta Stracciatella, la nuova pizza del mese con stracciatella di Bufala!

Stracciatella è la nuova pizza del mese di Ottobre, una grande novità per il nostro menù grazie all’utilizzo di un ingrediente mai servito prima: la stracciatella di Bufala Campana!
Una pizza con stracciatella di Bufala Campana, ma non solo: perché con la nuova pizza del mese le novità culinarie non finiscono qui!.
Con la pizza Stracciatella arriva anche il Maialino Nero Casertano, una delizia che manderà in estasi il vostro palato!

Pizza Stracciatella: ricetta ed ingredienti

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  • Impasto 24h,
  • Mix di Provola e Fior di latte di Agerola
  • Vellutata artigianale di broccoli baresi
  • Salsiccia arrostita di maialino nero casertano
  • Stracciatella di Bufala Campana all’uscita
  • Grana Padano
  • Basilico fresco
  • Olio Extravergine di oliva Lamantea

La nuova pizza con Stracciatella di Bufala Campana, dopo la cottura viene completata all’uscita del forno con la Stracciatella a crudo per garantire all’ingrediente di rilasciare le sue note di latte a contatto con il calore del disco pizza appena sfornato. Anche l’Olio EVO, dopo la prima dose dedicata alla cottura, viene rimesso a crudo.

Quando è disponibile la Stracciatella?

 

    • In Via Manna: dal Lunedì al Sabato pranzo e cena e la Domenica a cena.
      Il Lunedì disponibile anche servizio domicilio, sempre in Via Manna, in concomitanza con la chiusura settimanale della sede in Via Epomeo)
    • In Via Epomeo: dal Martedì al Sabato pranzo e cena e la Domenica a cena. (servizio domicilio, asporto e tavolo).

Prezzo pizza Stracciatella

 

Prezzo al tavolo: €9,00

Prezzo da asporto e domicilio: €8,50

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Nel menù fotografico, vedi anche…

  • All
  • Pizze del mese
  • Pizze Napoletane DOP
  • Pizze speciali
  • Ripieni